约里克咖啡馆

一杯好咖啡,如同钻石也不过是碳的同位素,更多的,是精神与情感层面上的东西。制作一杯上好Espresso,也像切割钻石,要是有闪失,那就闪失了.这里是约里克。That's Unique Caffé, since 2002 in chongqing.

FT:拿破仑批评英国人

刘欢 | 2008年12月09日,20:34 | 点击 (541) | 最新回复 (1) |

FT:拿破仑批评英国人
“当中国觉醒时,世界也将为之震撼!”

拿破仑批评英国人

 
英国《金融时报》
 
中文专栏作家 朱维铮
 
2008年6月5日
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E.B.怀特:这就是纽约

刘欢 | 2008年11月24日,22:50 | 点击 (380) | 最新回复 (3) |

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Liberty, 1930. With symbols.

E.B.怀特:  这就是纽约

Chrysler Gargoyle, 1929.

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作者: E.B.怀特
.译著:贾辉丰
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上海译文出版社
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约里克编辑图文
图片来源链接
NEW YORK IN BLACK AND WHITE
 基于博客阅读模式
对标点和段落有改动
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Photo courtesy of the E. B. White estateE.B.White and Katharine Angell
E.B.怀特(E. B. White,1899—1985),生于纽约蒙特弗农,
毕业于康奈尔大学。“二十世纪最伟大的美国随笔作家”。
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作为《纽约客》主要撰稿人的怀特一手奠定了影响深远的《纽约客》文风。
怀特对这个世界上的一切都充满关爱,他的道德与他的文章一样山高水长。
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 E. B.White published his first article in the The NewYorker magazine in 1925,then joined
 the staff in 1927 (the photo shows him with Cornwall resident James Thurber, right)).
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除了他终生挚爱的随笔之外,他还为孩子们写了三本书:《斯图尔特鼠小弟》
(又译《精灵鼠小弟》)、《夏洛的网》与《吹小号的天鹅》,
同样成为儿童与成人共同喜爱的文学经典。
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《宝贝小猪麦》 电影
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FT弗伦奇:萨尔瓦多•达利故居游

刘欢 | 2008年11月24日,20:26 | 点击 (437) | 最新回复 (2) |

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萨尔瓦多•达利故居游
The Dali Teatre-Museu in Figueres.
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 Dali with lover in Paris
英国《金融时报》
撰稿人 帕特里克•弗伦奇
(Patrick   French)
译者/红岭
图片由约里克空间编辑
(图文无关)

帕特里克•弗伦奇所作的V.S. Naipaul传将在3月由Picador出版社出版。

他同时还是《西藏,西藏》 A Personal History of a Lost Land 一书的作者。

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. Dali, Salvador. Leda atomica (1949)

 

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《经济学人》摄影大师罗申科:照片和伤痛

刘欢 | 2008年11月23日,01:12 | 点击 (141) | 最新回复 (2) |

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  Alexander Rodchenko  照片和伤痛

 

 AlexanderRodchenko and VarvaraStepanova.20's

 

Alexander Rodchenko


亚历山大 .罗申科

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From The Economist

 

AUG 7th 2008

How an avant-garde Russian master

Influenced   Generations  of  Photographers  .

一位前卫的俄罗斯大师如何影响几代摄影师

ALEXANDER RODCHENKO was a well-known Moscow painter when, at the age of 33 in 1924, he took up photography. Within a year his dramatic manipulations of perspective were attracting international notice. By 1928 Alfred H. Barr, soon to become director of the Museum of Modern Art in New York, was paying him a visit.

亚历山大.罗申科,一位著名的俄国画家,在1924年,他33岁的时候,开始了摄影创作。一年之内, 他以大胆夸张的视角处理, 吸引了世界的注意力。1928年,即将成为纽约现代博物馆馆长的Alfred H. Barr 拜访了罗申科.

"Lily Brik, 1924," by Alexander Rodchenko

on view at the Berkeley Art Museum.

Rodchenko's photomontages offer

a romantic glimpse at the modern world.

By J.D. Buhl

Girl with a Leica by Alexander Rodchenko, 1934. Artist print

Private collection / © DACS 2008 / © Rodchenko archives

 

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WSJ:巴黎﹕再爱我一次﹖

刘欢 | 2008年11月22日,18:23 | 点击 (282) | 最新回复 (2) |

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DINAW MENGESTU

 

Why  the  Expats  Left  Paris 

"Café-goers enjoy a pleasant afternoon in

Montparnasse Left Bank center of bohemian life in

Paris"From the National Geographic book Through

the Lens:National Geographic's Greatest Photographs

WSJ      巴黎﹕ 再爱我一次?

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约里克:<纽约最好的意大利咖啡>译后感

刘欢 | 2008年11月22日,02:04 | 点击 (89) | 最新回复 (4) |

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李骥在夏天罕见的一个云淡风清的下午来约里克咖啡馆,拍下那个下午的阳台一瞬,第二天的《时报》说:当天是重庆大气指数当年最佳。这张照片,李骥年底交了作业,成《热报》第一版的年度压题的整版,下图是紫雨镜头里的咖啡馆阳台上的一杯LAVAZZA咖啡

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天使爱美丽大小姐的专用咖啡匙.

约里克译注:本文是一个对某些小事有些近乎偏执的纽约客讲诉的亲身经历,
看完这些细节中的耐心描述和追寻,相信你会对那一盎司褐黄色液体另眼相看。
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      每次我那可能是因咖啡因而显得"过渡专注"的目光,在扫过高耸如云的塔吊下,被翻起的老街石板梯坎和轰然倒地的吊脚木楼外围那些标榜CBD,讴歌国际化的动人的巨幅广告喷绘里让人目眩神迷而恍然不知身在何处的场景时,总是强迫症似的去搜寻那只也许出自不同广告公司,但肯定是同一张盗版广告元素碟里拿来PS的熟悉而诱人的咖啡杯。

      彼时,我方能望梅止渴般寻得半刻平静和凝眸.

    

Johnny Unico.

 

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纽约最好的ESPRESSO咖啡〈上〉---译自《纽约时报》〈原〉

刘欢 | 2008年11月22日,01:58 | 点击 (458) | 最新回复 (1) |

 

 ESPRSSO是制作咖啡的一种方式。

这种方法做出来的咖啡液体呈深褐色并且非常粘稠。

和表面那层含乳化油和植物脂肪的茶色油脂一起,

在意大利,它被叫做CREAMA。

  “被加热到华氏194度到203度之间的水,

在8到9帕-----这相当于每平方英寸承受135磅的压力下

在差不多25到30秒内快速通过约8到9公克优质咖啡粉,

就产生1盎司的ESPRESSO。”

ENNIO TANOBOLDO

LAVAZZA咖啡公司驻美国常务董事

New  York's  Best  Espresso?

纽约最好的意式浓缩咖啡?

<上>

By WILLIAM GRIMES 威廉.格里门斯 原著

JOHNNY UNICO  刘欢  翻译 |配图

New York's Best Espresso?

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纽约最好的ESPRESSO咖啡〈下〉---译自《纽约时报》〈原〉

刘欢 | 2008年11月22日,01:43 | 点击 (143) | 最新回复 (1) |

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    “刚刚一阵微风从窗子外面吹进来,把我的温度搞乱了。”

     当你对想要一杯真真正正的ESPRESSO的渴求过于强烈的时候,

买上一张直飞罗马的机票,

下飞机后告诉出租车司机径直开到 SANT' EUSTACHIO咖啡馆。

       我保证那里的ESPRESSO堪称完美。

     这样做是有点破费,

但这一点点小麻烦,绝对是值得的。

 

New  York's  Best  Espresso?

 

Phuong Tran, the American titleholder

in   espresso-making, practicing for the World Barista Championship, being held in Seattle this weekend.

纽约最好的意式浓缩咖啡?

<下>

By WILLIAM GRIMES 威廉.格里门斯 原著 JOHNNY 刘欢  翻译|配图

New York's Best Espresso?

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译自New York Times 纽约时报的文章

献给一贯支持约里克和LAVAZZA的朋友们

 

译者    JOHNNY

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TIME:大脑里的时空旅行

刘欢 | 2008年11月20日,02:32 | 点击 (161) | 最新回复 (2) |

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©  2008  Time Inc  > Health & Science

TIME cover 11-25-1991 10 ways to cure the Health Care Mess, re rising US medical costs.

《时代》大脑的时空旅行.

 Time Travel in The Brain

 
作者: DANIEL GILBERT

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Humor:停顿让笑声达到高潮

刘欢 | 2008年11月20日,00:55 | 点击 (209) | 最新回复 (5) |

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.henrique monteiro cartoon ilustracao

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henrique monteiro cartoon ilustracao
停顿让笑声达到高潮
caricatura Dita Von Teese henrique
转自《译言》转载中有改动
图片来源:http://blog.uncovering.org
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henrique monteiro cartoon
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caricatura - carla chambel
约里克空间图文编辑
It's About Humor
.caricatura henrique monteiro noa Anchinoam Nini
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